多喝巧克力牛奶可能引起结石？巧克力含有草酸，且纯度越高，草酸越多，不止巧克力，草莓也是高草酸食物，肾结石患者的确要小心不要摄取过多高草酸食物，不过对一般人来说，这些食物都要大量食用才可能出现问题，而市售巧克力牛奶所含的巧克力只是赋予牛奶不同风味，巧克力浓度没那麽高，适量饮用对身体影响不大。

　　任何食物大量摄取都可能伤害健康，以牛奶来说，有服用胃乳的人又喝下大量牛奶可能增加尿钙浓度。不过产生结石的原因众多，食用特定食物引起结石的机率微乎其微，且很少有人食用那麽庞大的量，所以民众不用多虑，饮食上还是要力求均衡，才能避免疾病上身。现在国人钙摄取量偏低，适量补充牛奶非常重要。

　　过去有研究指出，巧克力中的草酸会抑制钙质吸收，2008年一篇国外研究指出，和一周食用六份以下巧克力的人相比，每天吃一份以上巧克力者的骨质密度较低，骨头强度也比较弱。不过研究人员推测，这可能是因为草酸会抑制钙质吸收，也可能是因为巧克力糖分过高，增加钙质流失。如果食用巧克力搭配牛奶，巧克力可能会稍微影响钙质吸收。

　　饮食上如何著手才能减少结石风险？平时最好不要吃太咸，不要摄取过多的纳，腌渍物尽量少吃，适量补充白开水，由於矿泉水中含有一些矿物质成分，饮用过量可能对肾脏造成负担。另外也要避免高蛋白饮食。