荨麻疹是相当常见的皮肤病，俗称风疹块，主要表现为皮肤局部肿胀、瘙痒，对于荨麻疹患者来说，最重要的就是饮食，因为很多荨麻疹都是由食物过敏而来。

荨麻疹患者要避免食用“发物”。所谓“发物”，是指发毒助火助邪的食物，比如猪头肉、蛋类、牛羊肉、狗肉、鹅肉、鱼虾、蟹类、韭菜、竹笋、菠菜、蘑菇、芒果、杨梅、荔枝、葱姜等。其次，避免使用食物添加物，注意少吃饼干、汽水、冷饮、糖果、糕点、面包、啤酒之类的食品，这些食品中含有人工色素、防腐物质、酵母等成分。再者，荨麻疹患者平日应多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是富含维生素C的水果，能降低血管通透性，减少渗出及局部水肿，对减轻荨麻疹症状有好处。

　　预防荨麻疹要养成良好的饮食习惯：进食量一定要控制，尤其要忌讳暴饮暴食。过多的蛋白质、饮酒或进食过酸过辣的刺激性食物，都会明显使胃肠道消化功能降低，从而使食物得不到充分消化，增加荨麻疹的发病几率。