手足皲裂是冬季的多发病，特别是老年人因为皮肤萎缩，所以很容易导致手足皲裂。预防手足菌类的方法有：
　　1、手足皲裂是老年人冬季较为常见的一种皮肤病，在干燥寒冷的季节宜多吃油脂。
　　2、病程较长或年老患者应该增加营养，适当多吃一些猪肝、猪皮、羊肉、之类食品。
　　3、由于冬季气候寒冷干燥，老年人出汗较少，皮肤易干裂起皱，因此应特别注意手和足部的防寒保暖，经常用温热水泡洗，外搽一些，以免发生冻疮而加剧手足皲裂。
　　4、平时生活中还应注意饮食多样化，多吃水果和蔬菜，多饮水，适量摄入富含蛋白质的食物，保持皮肤的水分和弹性，这样就可预防手足皲裂的发生。
　　手足皲裂不仅会给生活带来不便，更会在身体上带来伤害，所以患者一定要做好预防工作，发生手足皲裂后，要及时治疗，以防感染。