食疗已经流传了几千年，各种医疗典籍上都有记录，可见对疾病的治疗和辅助治疗都起到了很好的作用，包括牛皮癣，经研究很多类型的牛皮癣和饮食有关。下面介绍几种对牛皮癣有治疗作用的食疗方法。

　　(1)牛皮癣食疗方红油豆腐　

　　胡萝卜50克，豆腐400克，切方丁，开水焯过，另用麻油30毫升烧开，入红花3克 ，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证者。

　　(2)牛皮癣食疗方凉拌苦瓜　

　　苦瓜200克，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证者。

　　(3)牛皮癣食疗方凉拌肉皮冻　

　　猪肉皮200克，洗净，去油，加水500毫升，微火炖六刻钟以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证患者。

　　治疗牛皮癣采取合理有效的方法是很重要的，积极的参与治疗，不要因为牛皮癣是顽疾，就存在焦急的心态，这样既不利于治疗，而且也会是使皮癣反复，导致病情更加严重。在治疗的同时食疗也是一个很好的辅助治疗的方法。