酒糟鼻是中年人的常发病，女性多于男性，但是以男性较为严重，酒糟鼻好发于面部，一般以鼻部，两颊，眉间，颏部为主。酒糟鼻按照发展可分为三期，比如：红斑期、丘疹期、鼻赘期等。

　　1.红斑期：初起为暂时性红斑，尤其在进食刺激性食物后或情绪激动时红斑更为明显，日久红斑持续不退，毛细血管呈树枝状扩张。

　　2.丘疹期：在红斑基础上，可出现丘疹或脓疱，皮损与毛囊不一致。

　　3.鼻赘期：病期欠者，鼻部可出现多个结节，互相融合，表面凹凸不平，鼻部肥大，毛孔明显扩大，毛细血管显著扩张，纵横交错，形成鼻赘。

　　引起酒糟鼻的原因众多主要因素有以下几点:

　　1、酒糟鼻饮食因素：

　　在饮食失调，胃肠功能紊乱，冷热不均的时候，以及过食辛辣刺激、茶、酒、咖啡等刺激性食品，可以使颜面部血管运动神经功能失调，毛细血管长期扩张，导致酒糟鼻。

　　2、酒糟鼻毛囊虫感染因素：

　　因为在许多酒糟鼻患者可在皮损部位找到毛囊蠕形螨。

　　3、酒糟鼻其他原因：

　　除上述两种原因之外，酒渣鼻的发生还可以受许多因素的影响，如高温、高寒、情绪激动、精神紧张、焦虑不安、妇女闭经、内分泌失调、病灶感染等，均可以作为酒渣鼻的发病因素。

　　引起酒糟鼻的原因有很多，远远不只这些，所以患者在治疗酒糟鼻期间不但要重视饕物的质量，精神、饮食、情绪、肠胃等都要注意，要积极治疗原发病，和慢性疾病。