酒糟鼻就是人们常说的红鼻子，酒糟鼻发病后表现为鼻部皮肤红肿，所以有红鼻子之称。酒糟鼻和饮食是有一定关系的，所以，饮食方面一定要注意。
 

　　螨虫是引起酒糟鼻的主要原因，螨虫主要寄生于人的面部，尤其是鼻部的毛囊和皮脂腺中，也可寄生于猫、狗等动物身上。此病可以发生于任何年龄，大多数女性发病年龄为３０～５０岁，男性发病较早，而且症状较重。此病具有家族遗传因素。胃肠功能紊乱、内分泌失调、神经紧张。病灶感染、嗜酒、辛辣刺激性食物、冷热刺激等均可诱发或加重本病。皮损主要分布在鼻部、面颊部、眉间及颏部。起病初期，鼻、颊处出现红斑，范围较小，以后出现丘疹，毛细血管扩张，呈蛛网状，纵横交错。重者可发展成鼻赘。
 

　　中医认为，酒糟鼻系因饮食不节，肺胃积热上蒸，更感风邪，血瘀凝结所致。饮食上应避免促使面部皮肤发红的食物，如辣椒、芥末、生葱、生蒜、酒、咖啡等刺激性食物；少吃油腻食物，如动物油、肥肉；油炸食品、糕点等，以减少皮脂的分泌。多吃些富含维生素Ｂ６、维生素Ｂ２及维生素Ａ类的食物和新鲜水果、蔬菜。
 

　　酒糟鼻和饮食关系密切，所以饮食上多吃新鲜绿叶蔬菜和水果，少吃脂肪丰富的食物，少吃辛辣刺激性食物，坚持戒酒。