酒渣鼻和螨虫有关，螨虫在人们的生活中可谓是无处不在，其活动力可随温度上升而增高，也会随着温度的升高繁殖所以说酒糟鼻和温度是由关系的。所以所南方人更易的酒糟鼻，这和南方温度过高是有关的。

　　酒糟鼻可分为三期，分别是：

　　酒糟鼻第一期红斑期

　　面部中央特别是鼻部及期两侧面颊潮红，出现暂时性红斑，时退时现，以后屡次发生而长期存在，继而持久不退，变为持久性红斑，毛细血管扩张，表面油腻发亮，遇冷热或刺激后充血更为明显。

　　酒糟鼻第二期丘疹脓包期

　　病情持续发展，在红斑期基础上出现丘疹和脓包，疹头至绿豆大小。毛细血管扩张加重，纵横交错。

　　酒糟鼻第三期鼻赘期

　　酒糟鼻患者少数病人长期反复不愈，会在前两期的基础上产生鼻部结缔组织增生，皮脂腺增大，鼻尖、鼻翼肥大，形成大小不等的结节，表面凹凸不平，甚至可见到毛细血管。