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皮肤是我们身体的一部分，要想皮肤好，当然得让它吃饱喝足。只有当皮肤得到了充足的养分和细致的呵护时，才能使你脸上增光。那么，我们的皮肤需要哪些营养呢?
1．皮肤获得营养和水的途径
(1)从机体内获取，主要靠对食物的消化和吸收。
(2)外界补给，主要是使用各种营养护肤品、面膜等。
2．皮肤三大营养素
蛋白质、脂肪和糖类，其他为无机盐、维生素、纤维素和水。
(1)蛋白质：是组成机体细胞的主要成分，也是构成皮肤的基本物质，占人体重量的17％。人体内蛋白质是由多种的氨基酸结合形成。
(2)脂肪：人类营养中最重要的脂肪酸是亚油酸，用它合成细胞结构所需要的磷脂。所有食用脂肪，所有动、植物都内含脂肪酸。脂肪又叫高热能营养素，可促进体内脂溶性维生素的吸收。适量的脂肪可增加皮肤的美观，使之柔润有弹性，缺乏时将导致代谢紊乱及皮肤病变，过多会引起皮脂分泌亢进。每l克脂肪＝3．78X10焦(9千卡)热能。
(3)糖类：供给机体能量，帮助消化，是人体不可缺少的营养物质，但不宜过量。
(4)维生素：为人体必需的有机化合物，与皮肤健康关系密切，主要分为两大类：维生素A、维生素D、维生素E，为脂溶性维生素。维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6等，为水溶性维生素。
维生素A：是维持上皮细胞正常生长的必需物质，有润滑、强健皮肤、防止皮肤干燥老化的作用。
维生素B：包括维生素Bl、维生素B2、维生素B6。参与蛋白质、糖、脂肪的代谢，可促进皮肤光滑润泽、消除皱纹、减退色素沉淀、减轻皮肤炎症。维生素B1可促进皮肤新陈代谢，使血流畅通，被称为美容维生素。若缺少维生素B6易发生脂溢性皮炎。
维生素C：构成细胞质的必需成分，可保持皮肤润泽，防止皮肤老化，抑制黑素形成。缺乏时会引起皮下出血。
维生素E：具有抗氧化作用，能保护维生素A不被破坏，增强毛细血管的抵抗力，维持其正常的通透性，延缓衰老过程。
(5)纤维素：植物纤维素能够刺激肠蠕动，帮助清除并排出消化系统内的废弃物质，减少毒素对肠壁的毒害作用。
(6)水：皮肤的含水量占身体含水量的20％。老人的皮肤含水量比幼儿少50％。缺水的后果将导致皮肤出现干燥、紧缩、产生皱纹。
(7)无机盐：包括锌、铜、铁、钙、磷、铬等，具有与激素、维生素协同的作用，并参与生物酶的活化，影响皮肤和机体的代谢。
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