皮肤的基本功能主要包括：保护作用、感觉作用、调节体温、分泌和排泄作用、吸收作用、代谢作用和免疫功能。
1．保护作用
皮肤覆盖在身体的表面，使体内组织、器官与外界隔绝，因此，皮肤的第一个功能就是，起到了一个很好的“屏障”作用，不要小看这个屏障，它可以很好地保护身体内部的组织、器官不会受到外界各种理化和生物刺激，维持体内环境的相对平衡，还可以防止水分和营养物质的丢失(表1)。由此可见，皮肤这道天然的屏障对于我们人体是多么地重要啊，所以，一定要认真呵护你的皮肤。 ，
2．感觉作用
皮肤内含有很多的神经末梢，分布于表皮、真皮和皮下组织内，使我们具有“痛、触、冷、热、压、痒”等感觉，不要小看这些感觉，当环境变化或外界刺激对身体产生不利影响时，这些感觉就好像身体的预警机制，及时提醒我们采取措施，防范各种侵害。借助于皮肤的感觉作用，并与其他感觉器官配合，人类才能进行正常的生活。
3．调节体温
调节体温也是皮肤的重要功能之一。皮肤内的温度感受器在感受到外界气温变化时，可通过神经传导至大脑的温度调节中枢，调节皮肤血管的收缩和舒张，改变经皮肤中的血流量及热量的扩散，从而起到调节体温的作用。当外界气温升高时，皮肤内的温度感受器可通过神经调节作用，使皮肤毛细血管扩张，血流增多，散热量加速，使体温不至于过度升高。反之亦然。
皮肤通过汗液蒸发可带走较多热量(每毫升汗液蒸发约需要2．445千焦即0．585千卡的热量)，起到调节体温的作用。如夏季出汗多即为机体防止体温过度升高的一项自我保护机制。有些疾病，如先天性汗腺缺乏或烧伤病人，病人排汗减少，调节体温作用失常，就可出现体温升高，感觉疲乏、不适。
4．分泌和排泄作用
皮肤的小汗腺具有分泌和排泄汗液的功能。汗液排出后与皮脂混合，形成乳状的脂膜，可使角质层柔软、润泽，防止干裂。汗液使皮肤具有一定酸性，可起到抑制细菌生长的作用。
皮脂腺可分泌皮脂，环境温度升高，皮脂黏稠度降低，较易自毛囊口排出，经与汗液混合；形成乳状脂膜，起到保护皮肤作用。
大汗腺的分泌物中包括水分、脂肪酸、中性脂肪、胆固醇和类脂质。大汗腺主要位于腋下、腹股沟及阴部。其分泌物与体味有关，具有性吸引作用，在动物界常起到标记活动范围的作用。
5．吸收作用
皮肤是机体最外层的保护屏障，既可以防止水分和某些化学物质进入机体，也可以吸收对机体有用或有害的物质。皮肤吸收的主要途径是通过角质层的细胞膜，另外也可以通过毛囊、皮脂腺和汗腺导管进行吸收。
皮肤的自身状态影响到皮肤的吸收功能：①角质的厚薄，角质层越薄，外界物质越易渗入而被吸收；②皮肤的含水量多少，皮肤含水量越多，吸收能力越强；③毛孔状态，毛孔扩张时，吸收能力增强；④局部皮肤温度，局部皮肤温度增高，皮肤吸收能力增强；⑤皮肤的完整程度，皮肤受损时，因皮肤屏障作用破坏，吸收程度增加。
外界因素对皮肤的吸收功能也有一定影响：①脂溶性物质易被皮肤吸收，水溶性物质较难被皮肤吸收。气体(如氧和二氧化碳等)可经皮肤少量吸收。②化学物质的浓度和接触皮肤时间的长短，对吸收程度有直接影响。③药物剂型的影响，粉剂、水剂难被吸收；霜剂中的成分可被少量吸收；软膏及硬膏(膏药)内的成分易被吸收。
6．代谢作用
皮肤各种组织成分的形成及其生理功能的进行，都需要经过一定的生化代谢过程才能完成。①水分：皮肤中的水分主要在真皮，每日从皮肤散发的水分约为500毫升。皮肤有炎症时，水分的蒸发显著增多。②电解质：皮肤中的电解质以氯化钠、氯化钾的含量最多。还包括镁、钙、铜、磷、硫、锌等，各有其不同的生理作用。③糖代谢：糖为细胞活性提供能量。正常表皮的葡萄糖含量约为血糖的2／3，糖尿病病人的皮肤中葡萄糖含量增加，所以容易受细菌和真菌感染。此外，皮肤还存在着蛋白质代谢、脂肪代谢等多种代谢功能，这里就不一一介绍了。
皮肤的新陈代谢功能在晚上10时左右到清晨2时之间最旺盛。
7．免疫功能
皮肤除了具有非特异性屏障功能以外，也是一个很重要的免疫器官。在外界物质接触或进入皮肤组织时，皮肤内的一些具有特别功能的细胞会对它们进行识别、信息传递和记忆，或产生吞噬和排斥反应，并在体内产生一些特殊的细胞成分、细胞因子、免疫球蛋白和补体等，所有的这些反应，统称为免疫反应，它既是机体的一种自我保护机制，也是许多皮肤病发生的基本原因。
总之，皮肤对维护人体的很多正常功能发挥着举足轻重的作用，对于皮肤的功能，我们应该正确地认识，从而很好地利用这些原理来保养我们的皮肤，让皮肤保持健康、美观和活力。
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