白癜风是一种常见的色素缺失性白斑皮肤疾病，在黑色素的生成、降解、转移过程中，无论是那个环节出现问题都有可能影响黑色素的代谢，从而形成白癜风。专家提醒，偏食不但可能诱发白癜风，而且也影响治疗。

　　治疗白癜风，患者要在白癜风的治疗期间，改掉偏食的的习惯，多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食物，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快，加强白癜风的治疗效果。

　　黑色素合成必须有酪氨酸与酪氨酸酶两种物质。酪氨酸的来源有两种途径：

　　一、由体内某些氨基酸转化而来。酪氨酸酶虽然在细胞内合成，但其活性又与铜、锌等金属元素有关，而这些金属也是从各种食物中摄取的。因此，在日常生活中要注意科学的饮食调理，注意各种食品的合理搭配，以保证营养，防止发生白癜风，并且还可以避免白癜风的发作。

　　二、从食物中摄取，经胃肠消化吸收人体。

　　所以一定要养成良好的生活习惯，不可偏食，因为偏食会造成一系列的食物搭配失调，营养失调，缺乏造成黑色素的物质，就会导致诱发白癜风，而且也不利于白癜风的治疗。