食疗是治疗白发的常用疗法，可见食疗对疾病的控制起着很重要的作用，黑芝麻治疗白发，在古书中就有记载，可见其作用是有效的。

　　中医认为头发的营养来源是在于血，如果头发变白发或易于脱落，多半是因为肝血不足，肾气虚弱所致。
 
　　因此，中医方法是补肝血、补肾气，用人参养荣汤合六味地黄丸，加何首乌、淫羊藿、五加皮等来调养。平日不吃冰冷饮料，以及油腻食物，每晚十一点前就寝，不熬夜，才能改善白发问题。

    中医认为：平日不吃冰冷饮料，以及油腻食物，每晚十一点前就寝，不熬夜，才能改善白发问题。
 
　　有没有从内在调养的方式可使白发变黑？据说吃黑芝麻有效，可信吗？
 
　　《本草易读》一书中曾提到：黑芝麻，白发令黑，九蒸晒、枣肉丸服。是说把黑芝麻，蒸过之后晒过，反覆九次，再连同黑枣肉混合成药丸状服用，可令白发变黑，但疗效究竟如何，因人体质而异，仅供参考。
 
　　治疗白发饮食要以新鲜的蔬菜、水果为主，也可适量食用动物内脏，忌油腻、刺激、辛辣等刺激性食物。